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凉拌豆角的家常做法大全?凉拌豆角的家常做法大全集
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这篇文章给大家聊聊关于南瓜饼做法大全家常,南瓜以及南瓜饼做法大全家常法对应的法大法知识点,希望对各位有所帮助,常南不要忘了收藏本站哦 。瓜饼
本文目录
南瓜饼家常做法
食材 :
糯米粉200g 、糖适量 、大全南瓜200g、家常面粉少量、南瓜油适量 。法大法
做法 :
1 、常南把老南瓜去皮、瓜饼切小块 ,做法放入蒸锅中蒸至熟透。大全
2 、家常用勺子压碎或者加料理机打成泥。南瓜
3 、趁热加入糯米粉和白糖以及少量面粉 ,用筷子不停的搅拌均匀。
4 、用手和成面团,揪一块,可以加点豆沙馅,搓成小圆球,再用手压成小圆饼,爱吃面包糠的可以均匀沾上 ,摆在盘子里。
5、热锅凉油 ,油热为5-6成,下小饼坯 ,小火慢炸 。
6 、炸到小饼飘起 ,用勺子往下压 ,这样小饼是空心的 ,炸到金黄色捞起沥油即可 。
南瓜饼的家常做法一周五次都不多
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉 ,就用蒸锅来蒸 。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油 ,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;3、取鸡蛋大小的面团 ,搓圆后按扁 ,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼 。如此反复,将所有面皮和馅料用完;4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;5、平底锅中倒少许油 ,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
南瓜饼的家常做法
准备南瓜300克、糯米粉300克 、面粉100克、红豆沙150克、面包糠120克 、白糖100克 、植物油45克 。
南瓜去皮去籽切薄片 ,放蒸锅 ,旺火蒸20分钟(或放微波炉用高火打5分钟),至软烂。
将打熟的南瓜取出,打成泥 。加入白糖搅拌成泥 。
放凉后,按1 :1:0.5左右的比例,将南瓜泥、糯米粉、面粉拌匀,和成南瓜面团。
把南瓜面团分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼 。
挖一勺红豆沙放在面饼上包成圆球形,再按压成饼。将做好的南瓜饼坯 ,放入面包糠中 ,使其两面粘满面包糠 。
锅中放适量油烧热,用中小火 ,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。
特点色泽金黄,口感外皮香酥 ,内软糯香甜的南瓜饼就做好啦。
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